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15 Minuten leicht köcheln lassen. Die Erdäpfel weich kochen schälen.
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Vom Herd nehmen und über Nacht im Wasser lassen.
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Web Ente innen und außen mit Salz und Majoran einreiben grob gewürfelte Orange Apfel Zwiebel Knoblauch und Rosmarin in den Bauchraum füllen.
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